2024年8月10日，年仅41岁的栾留伟为救三名落水儿童献身。得知这一音讯后，人们纷繁前往他生前与妻子在北京西二旗运营的火锅店，以“吃一顿饭”的方法表达敬意和思念。
一年零三个月后，极目新闻记者来到坐落北京市海淀区的这家羊蝎子火锅店，店里生意仍旧兴旺，用餐高峰期还需求排队等位。
栾留伟妻子薛巧艳和记者说，老公脱离后，她开端有用学习怎么运营这家火锅店，从租房、食材安全，到新购入的冰激凌口味是否有改变，再到打扫卫生、接待客人、点餐等，这些店里的琐碎事，都需求她逐个操心。有时候碰到职工请假，她也需求顶班。
“曾经仅仅身体累，现在会觉得脑袋不够用。”薛巧艳说，有时压力积累到极限，她也会找个没人的当地，对着老公的相片抱怨大哭，质问道：“你为什么不论我了？为什么留下我自己？”
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