安身特征农业开展布局，明光市深挖本乡农业资源禀赋。在千里淮河仅有的“岛乡”——明光市泊岗乡，三面环水、沙壤肥美、生态洁净的得天独厚环境，孕育出享誉华东的优质胡萝卜。丰满脆甜的“小人参”，从田间地头走进千家万户，成为明光市做强特征农业、赋能村庄复兴的重要富民工业。
泊岗乡地处淮河沿岸，土壤疏松透气、有机质含量高，水源充分且水质优秀，为胡萝卜生长造就了绝佳自然条件。“真是好地方，水土很合适胡萝卜生长，也不用打农药，基本上没有病虫害，熟果一查验都是特级质量！”安徽省农科院蔬菜所负责人有感而发。依托优胜的水土条件，这儿产出的胡萝卜色泽鲜亮、巨细匀称、表皮润滑，肉质紧实脆嫩，甜度高、汁水足，富含胡萝卜素、维生素等多种营养成分，是当之无愧的无公害绿色食材，顺畅经过农业村庄部无公害绿色产品认证。
工业向好开展，科技赋能为翼。作为明光市特征农业培养要点板块，泊岗乡以安全村省级农业科学技能试点村为中心，联动安徽省农科院蔬菜研究所，深耕胡萝卜栽培研制技能与推广。当地落地优质种类选育、轮作配套技能、机械化耕种、滴灌灌溉等规范化栽培形式，推进栽培工业从“靠天种”向“科技种”稳步改变。现在，栽培基地成功培养“安参”、彩色胡萝卜等特征种类，机械化作业有用提高出产功率，亩产安稳近5000公斤，小小的胡萝卜渐渐生长为明光市城镇特征优势工业。
小小胡萝卜，富民大文章。泊岗乡推广“村党组织+企业+协作社+农户”的开展形式，经过订单栽培、一致收买、会集出售，抱团撬动工业高质量开展。现在，全乡胡萝卜栽培规划稳步扩展，安全村、泊北村为中心栽培产区，产品热销南京、淮安、上海、蚌埠等区域，商场求过于供。“咱们上一年演示栽培了安徽省农科院培养的‘皖红芯3号’胡萝卜新种类，一季就挣了40万元，乡亲们看到能赚钱，也都跟着种了！”安全村蔬菜栽培户张胜松难掩增收高兴。从田间采挖到分拣包装，从本地流通到外销发货，胡萝卜工业既完成农户家门口工作增收，又继续壮大村集体经济，成为泊岗乡特征农业亮眼手刺。
依托“生态宝岛·水韵泊岗”地域IP，明光市辅导泊岗乡深耕胡萝卜品牌建造，严守质量关口、规范出产规范，每一根胡萝卜都凝聚着本地的生态优势与栽培匠心。据了解，明光市将继续完善泊岗乡冷库、转运中心等配套设备，延伸完善工业链条，推进胡萝卜工业向规划化、品牌化、深加工方向迭代晋级，擦亮市域特征农产品手刺，让这棵淮河岸边的“金萝卜”香飘更远、价值更高，继续激活村庄复兴内生动力。（曹智 张茂于）
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